Innovation

Lokalité vous accompagne dans votre décision d’achat en vous informant sur l’impact nutritionnel et environnemental des produits que vous consommez.

Votre impact nutritionnel

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Nutri-Score

Votre impact environnemental

Eco-Score

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Nous avons développé une technologie de pointe pour donner du sens à votre consommation

L’IME :
Impact par Milieu Environnemental

1er prix du concours AI for Tomorrow, 
TOP 10 des programmes mondiaux d’accélération des startups AI For Good, qui développe l’intelligence artificielle pour répondre à des problématiques de Santé, d’Environnement et de Société.

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l’IME classifie l’impact sur l’environnement de votre consommation selon 4 variables :

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- l’impact sur l’eau : le volume d’eau utilisé.

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- l’impact sur l’air : le volume de CO2 émis.

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- l’impact sur le sol : la surface au sol sollicitée.

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- l’impact sur la biodiversité : classé de très bon à très mauvais.

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Une collaboration d’IA et d’expert

Notre méthodologie d’affichage environnemental est basée sur l’Intelligence Artificielle et l’expertise de professionnels en Analyse de Cycle de Vie (AVC) et en affichage environnemental. Elle se réfère aux indicateurs d’impact issus de l’AVC - comme l’appauvrissement de la couche d’ozone, l’épuisement des ressources et l’écotoxicité - pour convenir un modèle dont les résultats sont simples à comprendre pour le consommateur : le label Impact par Milieu Environnemental (IME).

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De la truite ce soir ? 🤔

Avec du maïs ? 😋

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L'Eco-Score

L’Eco-Score® est un indicateur représentant l’impact environnemental des produits alimentaires. Il tient compte de la pollution de l’air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que des impacts sur la biosphère : émissions de gaz à effet de serre (CO2).

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Le Nutri-Score

Le Nutri-Score® est un indicateur représentant l'impact nutritionnel des produits alimentaires sur le corps. Il tient seulement compte de quelques nutriments : sucres, énergies, matières grasses saturées, sodium, fibres et protéines.

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Information nutritionnelles
complètes

Lokalité offre à voir la composition nutritionnelle complète de chaque produit : macronutriments, 12 vitamines, minéraux oligo-éléments. Des données chiffrées accompagnées d'une pastille de couleur indiquant le niveau de présence de ces nutriments. Une visualisation immédiate vous permettant d'avoir une bonne idée des quantités à consommer afin de rester dans une consommation équilibrée et suffisante pour votre santé.

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À consommer avec liberté

Indique une très faible quantité du nutriment. Les produits contenant plusieurs labels de cette couleur sont à consommer très souvent et en bonne quantité.

À consommer avec modération

Indique une quantité importante du nutriment. Les produits contenant plusieurs labels de cette couleur sont à consommer moins souvent et en faible quantité.

Indique une faible quantité du nutriment. Les produits contenant plusieurs labels de cette couleur sont à consommer souvent et en bonne quantité.

Indique une très grande quantité du nutriment. Les produits contenant plusieurs labels de cette couleur sont à consommer occasionnellement et plus faible quantité.

Indique une quantité moyenne du nutriment. Les produits contenant plusieurs labels de cette couleur sont à consommer régulièrement en petite quantité.

C'est simple !

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À consommer librement 🕊 !

À consommer avec modération 😋.

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Sources de données

Agribalyse

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Référence de l’impact des produits agricoles et alimentaires et construite selon l’Analyse du Cycle de Vie.

Ciqual

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Base standard utilisée par les nutritionnistes, diététiciens, professionnels de l’agroalimentaire etc.

Libre accès

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D’autres sources de données en libre accès sont utilisées afin d’enrichir nos modèles prédictifs et l’information fournie.